Menu ni Misz Aida mule2 try buat mase bulan puase hari tu..resipi sebenarnye ayam, tp memandangkan hari tersebut adalah menu berasaskan daging, so, terpakselah tukar guna daging..ahakss...tp xpe, sodappp jgk..
 |
| nampak best kan?? hehe..siap ade hiasan lemon n daun salad lg terrr....ahakss |
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- *1/2 labu bawang putih
- *2 inci halia
- *1-2 batang serai
- 1 sudu makan lada hitam - tumbuk kasar
- 2 sudu besar kicap manis
- 1-2 sudu makan madu
- garam sedikit
- lemon
- butter - potong kecil @ minyak zaitun
- kentang, carrot, bawang besar - potong empat
Cara-cara
- Blend bahan bertanda * dengan sedikit sahaja air asal berpusing.
- Campurkan bahan blend dengan kicap, lada hitam, madu, sedikit garam dan juga perahan lemon sedikit. Gaul.
- Lumurkan pada ayam dan baki rempah lumur pada carrot, kentang dan juga bawang. Masukkan dalam mangkuk tahan panas. Perap sekurang2nya 2-3jam atau semalaman.
- Panaskan oven. Selitkan potongan butter di celah2 ayam. dan bakar suhu 180 selama 1jam atau sehingga ayam masak. Setiap 15-20min jirus2kan air ayam ke atas ayam supaya permukaan atas tidak terlalu kering dan juicy.
Dan gambar dibawah ni merupakan masakan yg turut 'join' pada hari berbuke puase tersebut..Sup Kaki & Telur Dadar Mayonis..ahaks!!
 |
| Sup Kaki Cow; resipi my mum & rempah sup adalah handmade oleh my mum!! so, rasenye of course lain dr yg lain!! ahakss!! |
 |
| ahaha..mcm buruk je rupe telur dadar mayo ni,kan?? haha..tp yg pasti, licinnnn!!! |
0 comments:
Post a Comment